Hamburger senza Crauti Maionese

Ingredienti » Spinaci 2 cubetti » Pollo 4 fette di petto » Grana 50 gr » Noce Moscata q.b. » Sale q.b. » Besciamella 2[...]

Ingredienti » Bacon 4-5 fette » Cipolla 1 » Olio q.b. » Hamburger 1 » Panino 1 » Sottilette 2 » Pomodoro q.b.[...]

Ingredienti » Burro 25 gr » Farina 25 gr » Brodo Vegetale 125 ml » Latte 125 ml » Sale q.b. » Tonno 1 trancio »[...]

Ingredienti 1 n Arance qb Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 2 n Cipolla qb Farina 250 g Maiale Polpa 2.5 hg Manzo Polpa qb Olio Di Oliva 3 ft[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 2 n Formaggio Alle Erbe 100 g Formaggio Quartirolo qb Grana qb Latte 300 g Manzo Tritato qb[...]

Ingredienti 25 g Alici 40 g Capperi Sott'aceto 1 cu Farina 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva 50 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova .5 bi[...]

Se volete prepararvi un hamburger completamente "home made" bisogna iniziare col cucinare un buon pane fatto in casa... La ricetta di questi panini è veramente[...]

Come richiesto dalla nostra blog-leader Valeria con ripetuti inviti (ma nemmeno troppo pressanti, me lo chiede solo ogni mattina da settimane) condivido con[...]

Avete presente quando vi capita di mangiare fuori qualcosa di buono, che vi stuzzica il palato, e il desiderio di riprovare a farlo a casa vi assale ? Ecco. A[...]

..Oggi vi voglio parlare di contest ed hamburger..Adoro partecipare ai contest per i Food Blogger, attraverso un tema riesci ad esprimere la tua creatività,[...]

Il week end è trascorso velocissimamente, partendo da un emozionante venerdì sera - di cui vi parlerò prossimamente - e terminando con una lunga domenica in[...]

Per l'impasto dei panini. Idratazione al 70% sale 2% lievito secco 0,5 % olio Evo o strutto 8% . 70% farina buratto 30% farina 0 Inizio azionando alla I[...]

Io amo le spezie! Trovo che donino, anche ai piatti più umili e semplici, un tocco in più, quel retrogusto che sollecita il palato e che ti fa dire ... ancora![...]

Quanto siete fortunati, amici lettori, che potete usufruire delle ricette di grandi chef senza dover stare in cucina a faticare come me! Bugia, mi sto[...]

In realtá non sono una grande amante degli hamburger ma quando il pane é di qualitá e l'hamburger sfizioso allora mi concedo questo sfizio! E cosí ho deciso di[...]