Hamburger senza Uva Marsala

Ingredienti » Bacon 4-5 fette » Cipolla 1 » Olio q.b. » Hamburger 1 » Panino 1 » Sottilette 2 » Pomodoro q.b.[...]

Ingredienti » Melanzane 2 » Mollica Di Pane q.b. » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Tonno 1/2 scatoletta » Pecorino q.b.[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 1.5 dl Latte 500 g Manzo Tritato 3 cu Olio Di Oliva 60 g Pane Grattugiato 2 n Peperoni 50 g Pomodoro Polpa qb Sale Preparazione 500 g[...]

Ingredienti 25 g Alici 40 g Capperi Sott'aceto 1 cu Farina 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva 50 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova .5 bi[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 n Lattuga Cuore 300 g Mais qb Olio Extravergine Di Oliva qb Origano Secco Macinato 1 n Pane Al Sesamo qb Pane Grattugiato qb Pepe 4 n[...]

Ingredienti 20 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Grattugiato 20 g Pecorino qb Pepe 400 g Polpa Di Zucca qb Prezzemolo 200 g Prosciutto Cotto qb[...]

Ingredienti (x 4pz): 250 gr di macinato misto 2 cucchiai di pane grattugiato 1 zucchina 1 carota 1 scalogno 1 pezzettino di sedano una falda di peperone[...]

Come richiesto dalla nostra blog-leader Valeria con ripetuti inviti (ma nemmeno troppo pressanti, me lo chiede solo ogni mattina da settimane) condivido con[...]

Oggi avevo proprio voglia di qualcosa di buono.. e dopo esser passata alle 9.00 del mattino davanti ad una famosa catena fast food ecco che mi è venuta l'idea[...]

Ciao a tutti oggi vi propongo un piatto che può aiutarvi a far apprezzare il pesce anche ai vostri bambini...ovviamente con dei piccoli accorgimenti... ad[...]

I ceci erano il mio piatto preferito quando ero piccola. Ceci, pasta e ceci, pasta all'uovo con i ceci... le varianti della "fantasiosa" cucina di mia madre si[...]

Rossi, gialli o verdi: già solo sceglierne il colore mette allegria. Usarli tutti insieme è la soluzione a ogni eventuale dubbio… Perché è vero che ogni[...]

Per l'impasto dei panini. Idratazione al 70% sale 2% lievito secco 0,5 % olio Evo o strutto 8% . 70% farina buratto 30% farina 0 Inizio azionando alla I[...]

Ingredienti (per 12 hamburger di circa 8 cm di diametro): 4 patate medie mais q.b. pisellini q.b. carote q.b. sale pangrattato Ho lessato le patate , poi le ho[...]

Ricetta del mitico giallo zafferano che non sbaglia mai . Buonissimi e buona alternativa x chi non mangia carne. Gli ingredienti: 250 g di lenticchie io ho[...]