Hummus senza Olio di oliva Erba cipollina

Ingredienti » Ceci 400 gr » Tahine 6 cucchiai » Limone il succo di 1 » Acqua q.b. » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. »[...]

L' hummus di ceci è una deliziosa crema a base di ceci e tahina, che è una salsa di semi di sesamo tostati e frullati. Avevo trascritto questa ricetta tempo fa[...]

Questo piatto è l'icona culinaria, oltre alla jacket potatoes , di una delle più importanti esperienza di vita. Subito dopo la laurea, ho trascorso un periodo[...]

Lo hummus - in arabo حُمُّص hummus - nasce nei paesi arabi, è un classico anche nella cucina israeliana, e la sua origine si perde[...]

Ingredienti: 450 gr di ceci (un barattolo) 2 spicchi d'aglio Succo di un limone Un cucchiaio di olio evo Sale Pepe In un mixer inserire i ceci, due spicchi[...]

Io amo l'hummus libanese a base di ceci e tahina e oggi vi propongo una variante, un hummus di peperoni, sempre a base di ceci e al posto della tahina il[...]

Scrivo post e li cancello, così come elimino pensieri dalla testa quando questi fanno solo male e sono costruiti su castelli di sabbia. Non ho mai amato i[...]

Hummus di fagioli Hummus di fagioli Ditemi se...non amate i fagioli!!!! Io i fagioli li trovo davvero duttili! Non pensate sempre alla "solita" pasta e fagioli[...]

La sventura è la nostra più grande e la nostra migliore amica.. E' lei che ci insegna il senso della vita... Anatole France ( 1844-1924) E' di poche ore fa la[...]

Non spaventatevi per il colore, nessun colorante chimico, soltanto un uso smodato delle barbabietole rosse che io adoro follemente. Questa versione di hummus[...]

Il tempo corre veramente veloce.. siamo a - 10 da Maggio al Poggio, ho ancora da fare un sacco di cose.. Ieri mattina, domenica, però ho voluto "riavvicinarmi"[...]

Sapevate che ieri era l'hummus day? Non che abbia bisogno di una festa per prepararlo dato che ne sono molto golosa, ma vista l'occasione, ieri mi sembrava[...]

Quando si parla di hummus in genere s’intende la crema di ceci mescolata con la tahina ed altri ingredienti, tipica dei paesi arabi e di Istraele. Ci[...]

Ingredienti 500 grams canned chickpeas, drained, liquid reserved 1/2 garlic clove 1 tablespoon tahina (or if you don't have it 1 tablespoon peanut butter, if[...]

Da più di dieci anni ormai la tahina rientra tra i miei ingredienti "must have", e naturalmente tento di utilizzarla in più ricette possibili perchè il suo[...]