Linguine senza Spinaci Cicoria

Oggi per pranzo avevo voglia di qualche cosina di stuzzicante e dato che nel frigo avevo un pò di porro e anche la pancetta ho deciso di provare questa[...]

E va bene, non potrò che farci l'abitudine, ma quest'autunno così altalenante mi uccide. Per la maggior parte ci affligge, qui al nord almeno, con giornate[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di linguine di Gragnano 1 melanzana viola 2 cipolle fresche 3 pomodori ramati maturi 150 gr di guanciale 100 gr di pane[...]

Era da tempo che cercavo il pomodoro datterino giallo e finalmente sabato scorso l’ho trovato. Il pomodoro datterino giallo è un’antica varietà[...]

"Appena ha due soldi, il popolo napoletano compra un piatto di maccheroni cotti e conditi; tutte le strade dei quattro quartieri popolari hanno uno di quelli[...]

Una giornata primaverile di sole mi fa pensare all’estate, ai prodotti dell’orto che profumano di natura e come è bello andare nell’orto e[...]

L'aria inizia ad essere più frizzante e viene voglia di cucinare pietanze più ricche e saporite, ed allora eccomi a presentarvi un primo piatto di pasta con[...]

Oggi vi presento un sugo semplice e veloce, preparato all'ultimo momento con quello che avevo in frigo. La cosa particolare di questa ricetta è il piatto in[...]

Linguine cipolla e speck... Ingredienti per n. 2 persone: g 150 di speck, n. 1 cipolla bianca, un cucchiaio di olio, vino rosso, passata di pomodoro, g 160/180[...]

Linguine cipolla e speck... Ingredienti per n. 2 persone: g 150 di speck, n. 1 cipolla bianca, un cucchiaio di olio, vino rosso, passata di pomodoro, g 160/180[...]

Sono tornata dalla montagna con una fetta di coppa di maiale affumicata già arrostita, avanzata da una cena dopo che il consorte e un amico avevano ecceduto[...]

La pancetta è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell'animale. L'insaccato che successivamente se ne ricava, varia da regione e regione e,[...]

400 G Pasta Tipo Linguine 12 Gamberoni 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 1/2 Bicchiere Vino Bianco 300 G Pomodori Pelati 2 Spicchi Aglio 1 Ciuffo[...]

400 G Pasta Tipo Linguine 1/2 Cipolla 1 Cuore Sedano (comprese Le Foglie) 30 G Pancetta 1 Carota 300 G Pomodori Pelati Alcune Foglie Basilico 4 Cucchiai[...]

600 G Pasta Tipo Linguine 160 G Pancetta Tagliata Piuttosto Grande 2 Cucchiai Olio D'oliva 1/4 Cipolla Tritata Fine Pomodori Pelati Peperoncino 100 G[...]