Millefoglie senza Gorgonzola Melagrana

La realizzazione di questo dolce è maturata quando ho visto in tv la sua realizzazione dal pasticcere Renato Ardovino. I miei ingredienti: 2 stese rotonde di[...]

Ingredienti: 2 stese tonde di Pasta sfoglia 400 ml di panna per dolci zuccherata crema pasticcera (3 tuorli d'uovo, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di[...]

E da un pò che pensavo di preparare la Millefoglie, e stamattina l'ho realizzata, ignara , ma allo stesso tempo fortunata, che fosse il dolce preferito di[...]

Per questo Natale, il più dolce della mia vita, non mi sono fatta mancare niente... ho mangiato parecchio, questo sì, ovvio... bevuto? Anche :-)) il vino mi[...]

Vi ho promesso di impegnarmi presto in cucina e riprendere con il blog, quindi eccomi qua, ma la mia vera speranza è proporvi almeno qualcosa di interessante[...]

La settimana ricomincia... è di nuovo lunedì e come al solito mi ritrovo con 10.000 cose da fare, neanche fossi una supermanager con una vita piena di impegni[...]

Ricetta preparata da Ivana ( www.ricettegustose.it ) Ingredienti: pasta sfoglia (anche quella già pronta 4 rotoli) 750g e più di nutella 750g di panna da[...]

Come vi ho già raccontato nello slideshow a lato, il 12 aprile 2012 ho avuto il piacere e l’onore di cucinare questo dessert con Benedetta Parodi. Non[...]

Oggi sono arrivata ad una constatazione, saggia, ragionata e provata. Ho capito che le passioni e le attitudini saltano di una generazione. Il mio amore per la[...]

Col caldo, arrivano i dolci freddi. Io amo le fragole, potrei camparci tutto l'anno e rinunciare quindi alle tanto tristi mele&pere invernali. Per[...]

  Millefoglie alle mele “In punta di piedi…” hanno definito così il mio essere presente nel mondo delle food blogger e[...]

Le feste purtroppo sono finite, noi tutti abbiamo ripreso il nostro tran tran quotidiano e li nei meandri delle nostre dispense si trova il tanto amato[...]

Ingredienti : 220 gr. pasta sfoglia già pronta (per la ricetta, io ho usato questa , del blog Profumo di lievito Per la chantilly (per 2 persone) : 250 gr.[...]

Ingredienti per 2 persone : 100 gr. di cioccolato fondente + 50 gr. - 80 gr. di panna montata - 90 gr. di panna liquida - 8 amarene sciroppate - 10 gr. di[...]

Ingredienti per 8 persone: 400 g di pasta sfoglia zucchero al velo lamponi e fragoline di bosco per guarnire burro Per la crema pasticciera: 1L di latte 8[...]