Millefoglie senza Finocchi Asparagi Ceci

Ingredienti » Colla Di Pesce 1,5 fogli » Cachi 3 » Albume 100 gr » Zucchero 100 gr » Farina 100 gr » Burro 100 gr »[...]

Ingredienti » Farina 00 100 gr » Acqua 2 cucchiai » Olio Extravergine D'oliva 1 cucchiaio » Zucchero 75 gr + 1/2 cucchiaio »[...]

Ingredienti 200 g Crema Di Castagne qb Liquore All' Arancia 50 g Mandorle Pelate 200 g Marmellata (normali E Tipo Frutta Viva) 1 dl Panna Fresca 3 n Pasta[...]

Ingredienti 1 n Arance 200 g Datteri Freschi 20 g Farina 15 g Gelatina In Fogli 2.5 dl Latte 2 dl Panna Montata 2 n Pasta Sfoglia (rotoli) 3 n Tuorlo 1 dl Vin[...]

Millefoglie ai fichi Ciao! Nonostante il caldo di questi giorni le idee culinarie, a differenza delle forze, :D non mi stanno abbandonando. L'altra sera suona[...]

Questo mese mi ci sono messa di impegno, e sono riuscita a cimentarmi di nuovo con il Re-Cake ! Il mese scorso alla fine non ero riuscita a fare la mousse al[...]

Anche se sul filo del rasoio eccomi arrivata anche questo mese con la mia versione della ricetta Re-Cake numero 6! Di Re-Cake ne ho già parlato in altri post e[...]

Ciao a tutti! Qualche girono fa ho comperato due vaschette di lamponi che mi sarebbero servite per una particolare ricetta. Dato la mia mancanza di tempo non[...]

Entriamo del vivo di una settimana per molti frenetica. Ma il Natale non è corsa ai regali, stressanti viaggi in macchina, sfida al cenone più ricco ed[...]

Ingredienti per la pasta sfoglia pastello 355 g farina 00 10 g sale 220 acqua panetto 145 g di farina 00 500 gr di burro panna al cioccolato 250 ml di panna 20[...]

Ingredienti: per 8 persone pasta sfòglia g 250 polpa di zucca g 180 zucchero g 120 confettura di marroni zucchero a velo Preparazione: 30' + 15' cottura[...]

Non so di avere già detto quanto io ami questi tipi di dolci, in particolare creme, mousse e bavaresi.... Oltre che gustarle, mi piace e mi dà soddisfazione[...]

La settimana ricomincia... è di nuovo lunedì e come al solito mi ritrovo con 10.000 cose da fare, neanche fossi una supermanager con una vita piena di impegni[...]

Per il 4° compleanno di Christian ho dovuto preparare un dolce rigorosamente senza latte e derivati e uova...tutto questo sempre per il fatto che sono[...]

Ingredienti 120 g Lamponi 300 g Mascarpone 350 g Pasta Sfoglia 1 bi Rhum 2 n Uova 40 g Zucchero A Velo 4 cu Zucchero Semolato Preparazione - 350 g di pasta[...]