Millefoglie senza Olio di oliva Zucchero

Ingredienti 20 g Burro 30 g Emmental 20 g Farina 60 g Formaggio Caprino 2 dl Latte 20 g Parmigiano 250 g Pasta Sfoglia qb Sale Preparazione 1 panetto di pasta[...]

INGREDIENTI • 2 melanzane • 1 bicchiere di passata di pomodoro • 200 g di mozzarella • 50 g di ricotta salata grattugiata • 100 g di prosciutto cotto alla br...

Dire che questo piatto ci è piaciuto da morire è poco! Forse sarà perché uno degli abbinamenti per me più riusciti è appunto la mozzarella di bufala (seria)[...]

Ecco un piatto sfizioso profumato al bergamotto. L'avete mai usato l'olio di bergamotto? Bene, provatelo sulle melanzane come abbiamo fatto noi, e sentirete[...]

L’estate è quasi un ricordo lontano, ma dal mio verduriere di fiducia al mercato ho trovato una bella melanzana. E’ uno dei miei ortaggi preferiti,[...]

come antipasto è perfetto saporito e veloce... patate pancetta arrotolata a fette parmigiano olio evo sale pepe come prima cosa tagliate a fette fini le[...]

Siamo in piena stagione per il consumo dei carciofi e io ormai acquisto la cassetta, perchè alla mia famiglia piacciono molto. Li cucino in diversi modi e,[...]

Un fantasioso ed originale antipasto! Ingr: 6 uova 30 gr. di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo 150 gr: di formaggio cremoso 100 gr: di prosciutto[...]

800 gr patate 400 gr zucca 100 ml panna 100 ml latte 50 gr parmigiano grattugiato 3 uova timo noce moscata sale Pelare patate e zucca tagliarle a fette sottili[...]

Veloce e piacevole, bello da vedere, buono da gustare. Scegliete gli acini d'uva meglio di quanto ho fatto io! Ma si sa, l'imperfezione ci rende umani (cosa[...]

Ingredienti: 6 tortillas (le mie, leggi qui ), 500g crauti rossi tagliuzzati, 200g formaggio raclette a fettine sottili, 150g prosciutto cotto affettato, 100g[...]

Ingredienti 2 n Albume 1 cu Cacao Amaro In Polvere 3 cu Caffe' Solubile In Tazza qb Pasta Sfoglia qb Sale 2 cu Whisky Preparazione una confezione di[...]

Ingredienti per 4 persone 6 Funghi Porcini 200 G Formaggio Fontina 200 G Speck A Fette 10 Cl Panna Da Cucina Rosmarino Sale Preparazione: Pulite bene i funghi[...]

Questa che vi regalo oggi è una ricetta dal corso sugli antipasti, seguito a La Distilleria di Pomigliano d’Arco. Vi consiglio vivamente di farci un[...]

Oggi, lunedì dell'Angelo o se volete, più comunemente, " Pasquetta ", vi proponiamo un piatto unico ideale da portare nelle vostre scampagnate. Ingredienti :[...]