Millefoglie senza Avena

Ingredienti 12 ft Bresaola 250 g Emmentaler qb Erba Cipollina 8 n Funghi Champignon 1 n Limoni 100 g Maionese qb Pepe qb Sale 2 cu Senape 125 g Yogurt[...]

Come vi avevo promesso qui ecco la ricettina con i salumi dell' ISIT . Come prima cosa vorrei presentarvi il salume di oggi, la salsiccia di Calabria. I salumi[...]

Ed ecco smentita una tipica leggenda metropolitana che vede malissimo l'abbinamento di pesce e formaggio. Lo so, vi sembrerà a dir poco insolita, ma questa[...]

Ade ci sta scaldando o forse sarebbe meglio dire arroventando. Di conseguenza aumenta la voglia di piatti freddi, non troppo pesanti e dal sapore fresco.[...]

proiezione ortogonale...di sopra e di lato ;-) Ed eccoci all'ormai consueto appuntamento settimanale per il contest "Tu Langhe e Roero in cucina" 2015,[...]

Oggi, come da tradizione di casa, siamo entrati nel vivo dell'atmosfera natalizia addobbando l'albero: è venuto davvero molto bene, anche se per il buffo gioco[...]

Non so di avere già detto quanto io ami questi tipi di dolci, in particolare creme, mousse e bavaresi.... Oltre che gustarle, mi piace e mi dà soddisfazione[...]

MILLEFOGLIE DI SOUFFLE' CON VERDURE Ingredienti Per il soufflé: 50g di farina00, 50g di burro, 0,300lt di latte intero, 2 uova intere, 2 albumi, 100g di grana[...]

Che buone le zucchine tonde, sono molto dolci e gustose, mi piacciono molto sia ripiene vedi link che arrostite alla piastra, servite con un filo di olio evo e[...]

Ingredienti 12 ft Carne Salada 250 g Emmental qb Erba Cipollina 8 n Funghi Champignon 1 n Limone Succo Fresco 100 g Maionese qb Pepe qb Sale 2 cu Senape 125 g[...]

Ingredienti 12 fo Basilico Fresco 100 g Bresaola 1 n Cipollotti 20 g Erba Cipollina 4 n Fiori Di Zucca 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Olive[...]