Paella senza Ricotta Farina Olio di oliva Pepe

Ingredienti » Pollo 2 cosce » Maiale 2-3 costine » Salsiccia 200 gr » Cipolla 1 » Olio q.b. » Peperone Giallo 1 »[...]

Ingredienti » Riso 200 gr » Zafferano 1 bustina » Paprika q.b. » Piselli 100 gr » Gamberi q.b. » Scampi q.b. » Cozze[...]

Ingredienti » Quinoa 250 gr » Cipolle 2 » Fagiolini 300 gr » Piselli 250 gr » Pomodori Ramati 4 » Zafferano 1 bustina[...]

Ingredienti Paella Valenciana: 8 scampi o gamberi interi, 350 g. di riso di qualità che non scuocia, Parboiled o carnaroli, 500 g di seppie o calamari, 1 fet...

Il cibo inquina: ecco la top ten degli alimenti che “bruciano” petrolio e CO2. Ciliegie cilene, mirtilli argentini e asparagi del Peru' salgono sul[...]

Care amiche e amici, siamo all'inizio di una nuova settimana, come sempre piene d'impegni...poi ora che si avvicinano le feste Natalizie,arrivano le recite, i[...]

In Spagna ci sono stata molti anni fa, con la mia famiglia. Abbiamo girato molto l'Europa, in camper, e ho avuto la fortuna di vedere tante città, tante[...]

Si soffriggono i gamberetti, gli scampi, i granchi … una volta soffritti si tolgono dalla padella e nel medesimo olio si mettono le seppie e i calamari a[...]

un piatto che fa subito festa e allegria per inaugurare l'estate petto di pollo a cubetti salsiccia peperoni zucchina piselli riso tutto va tagliato a[...]

L'ho mangiata una infinità di volte, vista fare recentemente alla tele e... ho fatto quello che ricordavo e se non mi ricordavo andavo a "naso", tanto questo è[...]

La paella è un grande classico della cucina spagnola. Alzi la mano, chi essendosi recato in vacanza in questa terra, non si sia seduto al tavolo di un[...]

Ingredienti : ( per 6 persone ) - 500 g di cozze - 1 peperone - 4 cosce di pollo - 350 g di riso - 240 g di funghi misti - 300 g gamberetti - 300 g di[...]

Paella di pesce per ricordare un estate mai iniziata... l'unica difficoltà di questa ricetta è scegliere il pesce e tagliare tutto a pezzettini, tutto qui![...]

Ciao a tutti!!!!! Oggi vi saluto con una ricettina che ho cucinato sabato, la Paella, ma naturalmente l'ho preparata a modo mio e devo dire che me la sono[...]

Che invenzione la paella de marisco... Un piatto meraviglioso, unico, con un sapore di mare inconfondibile.... fa parte della cucina spagnola, e possiamo[...]