Panzanella senza Pasta Ciliegie Castagne Olio di oliva

Ingredienti » Pane 1 tondo a ciambella » Pomodorini q.b. » Olio q.b. » Cipolla 1 » Basilico q.b. » Sale q.b. Preparazione:[...]

Ingredienti » Pane 1 pagnotta secca » Cipolle 2 » Pomodori 4 » Olio q.b. » Aceto Di Mele q.b. » Acqua q.b. » Tofu[...]

Ingredienti 1 kg Frutta Mista 60 g Frutta Secca Mista 500 g Gelato 3 ft Pane Briosciato qb Vino Moscato Preparazione 1 kg di frutta mista (anguria, susine,[...]

Ingredienti 1 n Arance 30 g Burro 100 g Fragole 1 kg Frutta Mista 1 n Lime 20 g Mandorle Granella qb Menta Fresca 6 ft Pane Briosciato 30 g Pistacchi Freschi[...]

Per noi fiorentini (ma ci tengo a precisare che io lo sono solo d'adozione, fiera calabrese di nascita), preparare e gustare la panzanella, soprattutto[...]

La panzanella è un piatto tipico della tradizione toscana. L'ho mangiato per la prima volta tanti anni fa quando ho girato la Toscana con la mia famiglia. E'[...]

Panzanella Non lasciarsi ingannare dal significato di panzana cioè bugia scherzosa e quasi barzelletta. La panzanella è sinonimo di cena estiva, piatto povero[...]

La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio,aceto e sale.. In Toscana il pane viene lasciato a bagno in[...]

Pochi giorni fa ho assistito alla presentazione di uno stupendo libro dell’enologo Andrea Zanfi, “Il romanzo del Sangiovese”. Gli dedicherò[...]

Stavolta,per questa ricetta non potevo non ricordare il grande Nino con la sua Panzanella,ricetta toscana che,quando comincia a fare caldo, è una delle mie[...]

Nella mia Toscana quando arriva il caldo sulla tavola non può mancare un piatto antico e povero, saporito e fresco la panzanella. Ricordo sempre quando la[...]

Ciao a tutti !! Sono appena tornata da una deliziosa settimana al mare con i miei due diavoletti...... In Toscana, nel meraviglioso borgo di Castiglione della[...]

Tornare a Firenze e' sempre una gioia per me, e un richiamo forte alla famiglia, alle origini. Caldo fa molto caldo Arrivo venerdì con un volo lowcost, sempre[...]

"Cosa ne pensa delle tradizioni??" "Beh io cucino la tradizioni da sempre, ma, a volte, mi piace anche sostituire un ingrediente in un piatto tradizionale per[...]

Oggi voglio proporvi una ricetta della tradizione toscana. Ricordo ancora quando da bambino la mia nonna la preparava per tutta la famiglia quando avevamo del[...]