Panzerotti senza Zucchero

Ci sono già tante ricette di panzerotti e calzoni sul blog ma visto che questi sono i nostri preferiti li inserisco. Ho usato il lievito madre ma riporto anche[...]

500 gr farina 300 gr latte 2 cucchiai panna fresca 1 cubetto di lievito di birra 15 gr sale 250 gr prosciutto cotto 250 gr scamorza affumicata (o mozzarella)[...]

Questo mese all' MT-challenge sono di scena le crepes, proposte dalla bravissima Giuseppina . La sua ricetta per l'impasto base è strepitosa, l'uso del burro[...]

C ominciamo a pensare al pranzo di Pasqua perché, ragazzi, manca poco...e per non arrivare troppo tardi ai preparativi vi consiglierò qualche piatto gustoso,[...]

per fare la pasta sfoglia occorre: 400gr. di farina... 85ml di latte e 85 di acqua, pizzico di sale .. burro 300gr. ma io ho usato per essere più leggera[...]

per fare la pasta sfoglia occorre: 400gr. di farina... 85ml di latte e 85 di acqua, pizzico di sale .. burro 300gr. ma io ho usato per essere più leggera[...]

Inutile parlare del tempo, bisogna accettare ciò che ci viene mandato. Inutile parlare di quanto manca alle ferie, meglio non contare i giorni, non si può far[...]

I Panzerotti al Forno sono preparati con l’impasto base della pizza e, nella versione mignon proposta, sono un’idea sfiziosa per un antipasto o un[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 230ml latte, 60ml olio, 500g foglie di spinaci, 250g taleggio a dadini, 200g polpa di pomodoro, 80g passata di pomodoro, 2 spicchi[...]

I Panzerotti Salati sono dei golosi lievitati ripieni di pomodoro, pancetta e provola. Piccoli calzoni golosi a forma di mezzaluna che generalmente vanno[...]

Non si conosce con esattezza il periodo della nascita di questo formaggio erborinato: tracce storiche se ne hanno a partire del XV secolo, nella cittadina di[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 20 g Capperi 2.5 hg Erbette qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 3 hg Pasta Di Pane qb[...]

Ingredienti 150 g Fontina qb Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pasta Di Pane qb Sale 200 g Spinaci Novelli Preparazione Per 12 panzerotti 500 g di[...]

250 g di pasta sfoglia surgelata (io ho usato tre dischi, mi sono venute tre teglie di panzerotti abbastanza grossi) 1 scatola di tonno all'olio d'oliva da 160[...]

Panzerotti al cioccolato (forno) Ingredienti Gr 200 di farina Gr 8 di lievito di birra 10 amaretti Gr 30 di mandorle sgusciate 1/2 L di latte 1 limone Gr70 di[...]