Panzerotti senza Cognac Radicchio

Ingredienti per l'impasto » Farina 00 1 kg » Acqua Tiepida 500 ml » Lievito Di Birra 25 gr » Sale 30 gr » Zucchero 1 cucchiaio[...]

INGREDIENTI : UN CHILO DI FARINA PER PIZZA MOLINO FAVERO DUE CUBETTI DI LIEVITO FRESCO DA 25 GR DUE CUCCHIAINI DI SALE TRE CUCCHIAI DI OLIO EVO OLIO BASSO 100[...]

VI PIACCIONO I PANZEROTTI ?? BHE A NOI FANNO IMPAZZIRE PER CIò RIECCOMI QUI ANCORA CON UN PIAZZO SEMPLICE E GUSTOSO DA FARE IN QUALSIASI MOMENTO Ingredienti 1[...]

La tradizione popolare ha veramente delle ricette storiche buonissime, come questa: i panzerotti al forno! Ci sono diverse varianti e formati chiamati anche[...]

INGREDIENTI per 6 persone Un rotolo di pasta brisèe 400 gr di zucchine 125 gr di mozzarella una dozzina di olive taggiasche 4-5 foglie di basilico uno spicchio[...]

Come ogni settimana mi prendo cura del mio lievito madre effettuando il solito rinfresco. Problema di ogni rinfresco è l'esubero di lievito madre che spesso[...]

Ancora una mia "fatica" con l'impasto base nr.3 della Cuochina , con gli stessi piccoli cambiamenti che ho fatto per il pane con le olive , impasto[...]

Facciamo la spesa 150 g di erbette già lessate 11 olive verdi denocciolate 100 g di feta 1 rotolo di pasta sfoglia mezza cipolla rossa di Tropea 2 uova olio[...]

Panzerotti che racchiudono un gustoso ripieno, esaltato dalla frittura Panzerotti, panzarotti, cazzotti, calzoni …. diverse sono le denominazioni di[...]

La tradizione popolare ha veramente delle ricette storiche buonissime, come questa: i panzerotti al forno! Ci sono diverse varianti e formati chiamati anche[...]

I panzerotti fritti, anche detti calzoni, sono delle squisite frittelle di pasta lievitata, a forma di mezzaluna, ripiene con mozzarella, pomodoro e origano.[...]

INGREDIENTI per 6 persone Un rotolo di pasta brisèe 400 gr di zucchine 125 gr di mozzarella una dozzina di olive taggiasche 4-5 foglie di basilico uno spicchio[...]

Panzerotti ripieni di cipolla e ricotta forte Ingredienti: 200g di farina Acqua q.b. 1 cucchiaino di zucchero (aiuta la lievitazione) Lievito istantaneo q.b. 1[...]

PANZEROTTI CON CATALOGNA E SCAROLA Ingredienti: 700g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 350 gr di acqua per impastare la pasta (la metà della farina),[...]

La sera prima ho preparato per i panzerotti di farina il poolisch con 120gr. di pasta madre..120gr. di farina e 70ml di acqua fredda..pizzico di sale per i[...]