Pappardelle senza More Olio

Ingredienti » Farina Integrale 200 gr » Farina 0 100 gr » Uova 3 » Rosmarino un cucchiaino » Sedano 1 costa » Carota 1[...]

Ingredienti » Uova 4 » Farina 400 gr » Faraona 1 posteriore » Sedano 1 gambo » Cipolla 1 » Carota 1 » Strutto 1[...]

Ingredienti per la pasta verde » Farina Da Sfoglia 400 gr » Uova 3 » Spinaci 50 gr Ingredienti per il sugo ai funghi » Carota 1[...]

Ingredienti 1 n Carote .5 n Cipolla Bionda .5 n Coniglio 2 n Fegatini Di Pollo 20 g Funghi Secchi 30 g Grana 4 n Noci Gherigli 30 g Pancetta Di Maiale 400 g[...]

Ingredienti 1 n Anatra Petto qb Brodo Di Carne E Verdura 80 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 3 hg Funghi Finferli (galletti) 4 hg Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Grana 50 g Panna Da Cucina 350 g Pasta All'uovo 150 g Pollo Petto 150 g Prosciutto[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Bianco 5 fo Basilico Fresco 60 g Burro 1 n Cipollotti 400 g Farina 50 g Farina Di Frumento Integrale 1 n Gambo Di Sedano 350 g Passata[...]

» Farina 700 gr » Uova 6 » Spinaci Lessati 50 gr » Doppio Pomodoro 1 cucchiaio » Prezzemolo q.b » Aglio 1 spicchio »[...]

» Farina 500 gr » Uova 5 » Polpa Di Cinghiale 500 gr » Cipolle 150 gr » Carota 1 » Sedano 1 costa » Lardo 75 gr[...]

Oggi voglio proporvi un primo piatto di origine Toscana, a detta di mio marito buonissimo, ma per me che non amo affatto la cacciagione..e'terreno minato!![...]

PAPPARDELLE CON UVA E FARAONA Ingredienti 4 uova, i posteriori di una faraona, 400g di farina, un gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1[...]

» Farina 700 gr » Uova 6 » Spinaci Lessati 50 gr » Doppio Pomodoro 1 cucchiaio » Prezzemolo q.b » Aglio 1 spicchio »[...]

Questo è un piatto che appartiene alla categoria del riciclaggio. Categoria benemerità, poiché consente di economizzzare in modo creativo, ottimizzare i[...]

Ingredienti per 6 persone : 360 gr. di pappardelle all’uovo Tarall’oro 500 gr. di polpa di cervo trita 2 scalogni 1 carota 1costa di sedano 1[...]

Ingredienti: 400g farina OO, 4 uova, 1 cotechino fresco (500g), 180g porri a rondelle, 60g carota a tocchetti, 70g sedano a pezzetti, 110ml vino rosso, 500g[...]