Pasticcini senza Riso

La preparazione dei bigné non é rapida, ma se vi organizzate un poco non avrete problemi. Vi servono la pasta a choux , le creme di farcitura e poi la ghiaccia[...]

PASTICCINI CREMA E AMARENA Oggi vi posto una ricetta del Maestro Luca Montersino... quindi non c'è bisogno di aggiungere che sono ottimi!! Per la frolla 500 g[...]

Ieri, in occasione d'un importante ed elegante cena da me preparata, sono stata parecchio indecisa sul dolce. Sì, non sapevo da dove cominciare e cosa[...]

Come direbbe la settimana enigmistica ‘forse non tutti sanno che...’ l’Irlanda e’ paese noto tra gli amanti del cibo per la produzione[...]

Questi profumatissimi pasticcini sono perfetti con il tè del pomeriggio, ma anche per uno spuntino dolce a qualsiasi ora del giorno sia per i grandi che per i[...]

Questa sera vi presento un pasticcino russo con panna acida e cioccolato adatto anche durante il periodo natalizio e le vacanze di Natale : Pasticcini al[...]

Ti svegli una mattina con una voglia assurda di caramello e ti metti tutta bella e felice a spignattare quando ti rendi conto che...ti mancano degli[...]

In questo mese Caris per Mtc47 ci/mi ha catapultato nel meraviglioso mondo del pan di spagna con cui ho sempre avuto un rapporto di amore/odio perché il[...]

Sono arrivate le ciliegie!!!! Ieri sono andata a raccoglierle per la prima volta, quest'anno sono veramente tante ed avendo più di un albero a disposizione[...]

Per il dolce domenicale, questa settimana abbiamo pensato di realizzare dei pasticcini con il Pan di Spagna. Per renderli vari e appetibili a tutti i palati,[...]

INGREDIENTI per 20 pasticcini 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 uovo per pennellare zucchero a velo q.b per la crema 90 g di latte 35 g di panna 12 g di[...]

Ingredienti: Per la pasta: 6 uova 250 g zucchero 6 cucchiai di acqua fredda 1 bustina di Zucchero e vanillina 1 presa di sale 160 di farina bianca 50 g Amido[...]

Invito dalla suocera per il giorno dopo. Stanchezza infinita, gran bisogno di dormire e alzarmi tardi. Che si fa? Dei biscottini al pistacchio... che ho un bel[...]

Rewind .. torniamo indietro di 6 giorni e approdiamo a un sabato come tanti ma davvero insolito per me. Non pensate che abbia fatto chissà cosa .. sono[...]

Ingredienti: Per la pasta: 6 uova 250 g zucchero 6 cucchiai di acqua fredda 1 bustina di Zucchero e vanillina 1 presa di sale 160 di farina bianca 50 g Amido[...]