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INGREDIENTI per 20 pasticcini 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 uovo per pennellare zucchero a velo q.b per la crema 90 g di latte 35 g di panna 12 g di farina 2 tuorli 50 g di zucchero semolato 1/4 di bacca di vaniglia 65 g di panna montata per la ganache 70 g [...]
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