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Ricette:

TASCA DI TACCHINO FARCITA

INGREDIENTI per 4 persone 1 kg di tacchino con tasca 350 g di ricotta 100 g di speck a fettine 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 uovo 1,5 dl di vino[...]

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MINI PATATE ROSSE AL FORNO

Quando trovo dei prodotti nuovi,o almeno nuovi ai miei occhi non so resistere e devo per forza acquistarli.Questa volta mi sono imbattuta nelle patatine rosse[...]

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OMELETTE CON PISELLI , PROSCIUTTO COTTO E[...]

INGREDIENTI per 3 persone 7 uova prezzemolo tritato 13 g di farina 26 g di parmigiano grattugiato 33 g di latte per farcire: 100 g di taleggio cubettato 130 g[...]

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TORTA DI PANNA MONTATA CON CREMA DI NOCCIOLE E[...]

Ricetta presa qui . INGREDIENTI: crema di nocciole e cacao 400 ml di panna montata 3 uova 180 g di zucchero 220 g di farina 10 g di lievito per dolci Mescolate[...]

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PIE CON SALSICCE ALL'UVA

INGREDIENTI per 4 persone 2 rotoli di pasta sfoglia 1 grappolo di uva 300 g di salsiccia 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 tuorlo latte 1 dl di vino bianco[...]

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SPAGHETTI ALLA GRICIA CON ZUCCHINE E ZENZERO

La ricetta l'ho presa qui . INGREDIENTI per 2 persone 180 g di zucchine 70 g di guanciale (io fettine di bacon) 70 g di radice di zenzero fresco 60 g di[...]

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TARTUFO BIANCO

Questo dolce è da un pò che volevo prepararlo e poi finalmente in questi giorni mi sono decisa e sono riuscita a realizzarlo.Cercavo una ricetta valida e l'ho[...]

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SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE E FUNGHI[...]

INGREDIENTI per 4 persone 800 g di spezzatino di vitello 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 10 g di funghi porcini secchi già ammollati e strizzati[...]

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SPAGHETTI ALL'UOVO E TARTUFO

La ricetta l'ho presa dal blog "Cucinando tra le nuvole" INGREDIENTI per 2 persone 30 g di tartufo bianco 180 g di spaghetti 30 g di burro 20 g di parmigiano[...]

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LUMACONI CON SPINACI E RICOTTA

Ricetta presa dal blog "Sfizi e pasticci" che tra l'altro vi invito a visitare ci sono tante ricette sfiziose specie nella sezione pasta al forno!! INGREDIENTI[...]

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RAGU' TOSCANO

INGREDIENTI per 4 persone 250 g di macinato di vitello 250 g di macinato di maiale 150 g di salsiccia 800 g di pelati 2 carote 1 cipolla 2 costole di sedano 3[...]

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PLUMCAKE,ZENZERO E ARANCIA CANDITA

INGREDIENTI per 8 persone 150 g di burro morbido 50 g di tuorli 100 g di albumi 170 g di farina 120 g di zucchero 8 g di lievito per dolci 2 pizzichi di sale[...]

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ZUCCHINA SPINOSA FRITTA

Questa è la mia prima "esperienza" con la zucchina spinosa chiamata anche sechio. Inizialmente pensavo fosse un frutto esotico poi il venditore ambulante dove[...]

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RICETTE DI SAN VALENTINO (4)

biscotti integrali con il cuore crostata ai frutti di bosco crostata con crema e nutella e biscotti vaniglia e cacao tramezzini a forma di cuore con[...]

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PACCHERI CON FUNGHI E SALSICCIA

Ricetta presa dal blog di "Il mio saper fare" . INGREDIENTI per 4 persone 350 g di paccheri 15 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua[...]

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