Ravioli patate senza Aglio Pepe

Ingredienti 1 n Cipolla Bianca 2 n Cipolla Rossa 400 g Farina 8 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Passata Di Pomodoro 300 g Patate 1 rm Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti per 3 persone: per la sfoglia: 3 uova 300 gr di farina 00 un goccio di olio evo per il ripieno: 300 gr di stracciatella 3 patate grandi bollite[...]

Ah! la mia Sicilia bedda! Con questo contest mi è davvero venuta nostalgia. La Sicilia per me è mare, sole, vento, poca umidità (mica come qui che stiamo[...]

Io non so fare gli gnocchi...è inutile, ho provato tutte le ricette. Con più farina, con meno farina, con l'uovo, senza uovo, con le patate calde, fredde,[...]

  Quante volte abbiamo cercato di trovare la ricetta perfetta per utilizzare al meglio un tipo particolare di ortaggio, di frutta, di pesce[...]

Ebbene ecco una pasta sfiziosa, ripiena, fatta a mano e non pesante! No perchè c'è a chi piace solo il tortello ripieno di carne, eh? Io non essendo brava come[...]

RAVIOLI DI PATATE E PECORINO Ingredienti Per la pasta all uovo: 200g di farina 2 uova sale. Per la pasta all'uovo agli spinaci: 150g di farina, 1 uovo, 35g di[...]

E dopo averci riflettuto un po', ho scelto il mio primo piatto da proporre per il contest Latti da mangiare 2.0 : ho deciso di preparare dei ravioli ripieni[...]

Ingredienti: 300g farina O, 100g semola rimacinata, 5 uova, 500g patate lesse, 180g zucchine grattugiate a fori grossi, 100g parmigiano grattugiato, 50g[...]

300 G Farina 3 Uova 1 Tuorlo D'uovo 1 Cucchiaio Olio D'oliva 600 G Patate 1 Bicchiere Latte Intero 100 G Formaggio Fontina Grattugiato 1 Tartufo Nero 40 G[...]

Ingredienti 30 g Burro 200 g Farina 50 g Grana qb Maggiorana 400 g Patate 2 n Pomodori Maturi qb Sale 4 n Uova Preparazione 400 g di patate, 50 g di grana[...]