Ravioli patate senza Vino

Ingredienti » Patate 500 gr » Farina 350 gr » Uova 3 » Cipolla 1 » Prezzemolo 1 ciuffo » Noce Moscata q.b. » Pelati[...]

Ingredienti » Farina 300 gr » Patate 400 gr » Uova 5 » Cipolla 1 » Menta 1 manciata » Basilico 1 manciata » Pecorino[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 300 g Farina qb Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 400 g Patate qb Pecorino qb Pepe 400 g Pomodoro[...]

Sempre alla ricerca di fare qualcosa di buono per cena decido di fare i ravioli. Ma come? Un classico di casa mia sono i ravioli di patate. Ma se ripenso alla[...]

I piatti delle feste per me sono quelli di casa. Quelli che io non cucino mai. Sarà che per le feste sono quasi sempre ospite. Se capita invece di ospitare per[...]

  Quante volte abbiamo cercato di trovare la ricetta perfetta per utilizzare al meglio un tipo particolare di ortaggio, di frutta, di pesce[...]

Oggi vorrei proporvi una ricetta sfiziosa che ho imparato a un corso di cucina romana e che poi ho rifatto più volte e modificato leggermente secondo il mio[...]