Rigatoni senza Asparagi Lardo Finocchietto selvatico

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 2 rm Maggiorana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Di Vitello 320 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 1 me Brodo Vegetale 1 n Cipolla 100 g Cipolline Sott'aceto 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Piselli In Scatola[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 600 g Fave 200 g Gamberetti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo 100 g Ricotta Salata qb[...]

Ingredienti 1 n Carote 200 g Ceci Secchi 1 n Cipolla Rossa 1 cu Cumino Semi 1 n Gambo Di Sedano qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe .5[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro .5 n Cipolla 20 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 250 g[...]

Ingredienti 3 fo Basilico Fresco .5 n Cipolla 75 g Emmentaler 75 g Formaggio Tipo Bel Paese ( Italico ) 4 cu Grana 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 1 hg Olive[...]

Ingredienti 320 g Pasta Di Semola qb Sale 1 n Sedano Cuore Preparazione Cuocete la coda come spiegato nella ricetta a sinistra (alla vaccinara), dimezzando[...]

Ingredienti » Rigatoni 300 gr » Salsiccia 200 gr » Cipolla 1 » Prezzemolo q.b. » Zafferano 2 bustine » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 300 gr » Zucca 500 gr » Broccolo Romanesco 1 » Latte 100 gr » Zola Dolce 100 gr » Taleggio 100[...]

Ingredienti » Vitello 500 gr di coda » Rigatoni 300 gr » Pomodori 250 gr » Pecorino Romano 60 gr » Sedano 2 gambi » Aglio[...]

Ingredienti » Rigatoni 350 gr » Peperoni 2 » Sedano 1 costa » Cipollotto 1 » Aglio 1 spicchio » Parmigiano 1 cucchiaio[...]

Ingredienti » Rigatoni 350 gr » Mozzarelle 2 » Pomodori 4 » Sale q.b. » Basilico q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Ingredienti » Rigatoni 320 gr » Salsiccia 400 gr » Zafferano 2 bustine » Cipollotti 2 » Prezzemolo q.b » Besciamella 200[...]

Ingredienti » Rigatoni 450 gr » Pecorino 3 cucchiai » Pepe q.b » Acciuga 6 filetti » Uvetta Sultanina 30 gr » Pinoli 30 g[...]

Ingredienti » Rigatoni 350 gr » Agostinelle 500 gr » Pomodorini 150 gr » Aglio 2 spicchi » Prezzemolo 1 ciuffo »[...]