Rigatoni senza Farina di mais Alloro Pomodori

Ingredienti 1 sp Aglio 5 fo Basilico Fresco 3 n Cipollotti 500 g Erbette 1 cu Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco qb Coriandolo In Grani 1 bi Latte 1 bi Olio Di Oliva 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ft Pancarre' 60 g Pane Grattugiato 400[...]

La cucina è un'arte meravogliosa perchè riesce a coinvolgere quasi tutti i sensi dell'uomo. In più, ha un forte impatto evocativo. Qual è il piatto a cui vi[...]

C'è sempre qualche socio del nostro club eno-gastronomico che se ne va in giro per il mondo e ci riporta immancabilmente qualche specialità dal paese visitato.[...]

INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni, 1 bicchiere di latte, 4 wurstel piccoli, 100gr di prosciutto cotto, 12 fiori di zucchina, 80 gr di robiola semi stagionata, 60[...]

L’abbinamento finocchietto selvatico, ‘nduja e taralli al seme di finocchio sbriciolati l’ho provato varie volte, e non mi delude mai.[...]

E’ una pasta al forno, in questo caso rigatoni, condita con cavolo cappuccio stufato aromatizzato con semi di cumino e papavero, mortadella a dadini e[...]

320 g.rigatoni1.melanzana2 zucchine1.peperone rosso 200 g scamorza affumicata1 cipolla1 ciuffo basilico5 cucchiai pecorino romani grattugiatoquanto basta olio[...]