Risotto zucca senza Vaniglia Strutto Formaggio fresco Rosmarino

Ingredienti 3 cu Aceto Balsamico 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 350 g Riso qb Sale 2 n Scalogno .5 bi Vino Bianco 150 g Zucca 1 fo Alloro ([...]

Ingredienti 16 n Gambero 30 g Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 320 g Riso qb Sale .5 bi Vino Bianco 250 g Zucca 1 n Cipolla 70 g Burro Preparazione 320 g di[...]

Ingredienti 6 n Amaretti 1 l Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Cipolla qb Grana qb Latte 100 g Mostarda qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Riso Vialone Nano[...]

Ingredienti » Riso 350 gr » Zucca 300 gr » Mortadella 100 gr » Brodo 1 lt » Grana 4 cucchiai » Burro 30 gr » Olio 3[...]

Ingredienti » Zucca 200 gr » Porro 100 gr » Scalogno 1 » Burro 50 gr » Riso 300 gr » Cipolla 1 » Carote 2 »[...]

A tavola con un risotto preparato con zucca e vino amarone, filetto di orata con mazzancolle su letto di spinaci.

Ingredienti qb Brodo Di Dado qb Burro .5 n Cipolla 40 g Grana 1 n Mela Renetta qb Pepe 320 g Riso qb Sale 4 fo Salvia 1 n Sedano Coste .5 bi Vino Bianco 800 g[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla qb Grana 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo 320 g Riso qb Sale 3 fo Salvia .5 bi Vino Bianco 320 g[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 1 n Cipolla qb Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe 250 g Polpa Di Zucca qb Prezzemolo 250 g Riso qb Sale 1.5 dl Vino[...]

...ora alzi la mano chi leggendo il titolo del post si è chiesto perchè menù del 28 dicembre? Di che festività stiamo parlando? Di nessuna in effetti. Ma del[...]

Buongiorno, benvenuti nella nostra... (scritta Maison Du Monde) ...visto che il tempo ancora ce lo permette ci siamo concessi questo bel risotto alla zucca ed[...]

Questo delizioso risotto l'ho realizzato per la serata di halloween... ma è adatto anche per una cena più raffinata e meno mostruosa :) vi lascio alla[...]

Ingredienti: 3 bicchieri colmi di riso carnaroli superfino Riserva San Massimo 1/2 fetta di zucca 100 g di taleggio 100 g di pancetta (tagliata sottile) noci[...]

Ed ecco una ricetta dal gusto davvero eccezionale. Spesso faccio il risotto con la zucca, ma unendo i surimi devo dire che il risultato va al di là di ogni[...]

Oggi vi propongo un gustoso e cremoso risotto con la zucca e il gorgonzola, un vero connubio di sapori autunnali. Ingredienti: 320 gr di riso 300 gr di zucca[...]