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Risotto zucca senza Vongole

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Risotto con zucca e funghi porcini

Ingredienti 320 g di riso, tipo Carnaroli 200 g di polpa di zucca 1 porro + brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 300 g di funghi porcini freschi[...]

Fonte: initalyfood.blogspot.it

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