Sushi senza Prezzemolo

Ingredienti 6 cu Aceto Di Riso 1 pz Kombu Secca 2 fo Nori Secca 200 g Riso 3 cu Sake' 2 ci Sale qb Salmone 4 n Uova qb Wasabi 3 cu Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 2 n Kiwi qb Liquirizia Dolce 1 n Melone 150 g Riso 80 g Zucchero A Velo Preparazione Un melone arancione dolce, tipo Cantalupo gr. 150 di riso[...]

Ingredienti qb Aceto Di Riso qb Daikon 20 n Gambero 250 g Riso qb Sale Preparazione gr. 250 di riso giapponese 20 gamberi medi una vaschetta di germogli di[...]

Ingredienti .5 dl Aceto Di Riso 2 fo Alga In Scatola 1 n Cetrioli 100 g Fagiolini 350 g Manzo Filetto 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 250 g Riso qb[...]

Ingredienti per i futomaki di tonno alla caprese » Riso Originario 200 gr » Alghe Essiccate 2 fogli » Tonno 50 gr » Mozzarella Di[...]

Ingredienti » Riso Giapponese 4 parti » Acqua 4 parti » Aceto 6 parti » Zucchero 3 parti » Sale 1 parte » Salmone q.b.[...]

Ingredienti » Riso 100 gr » Bieta q.b. » Colla Di Pesce 1 foglio » Acqua q.b. » Senape 1 cucchiaio » Limone la scorza[...]

Mi capita spesso per ragioni di lavoro di conoscere persone da tutto il mondo.... in questo periodo mia compagna di scrivania e` una simpatica ragazza[...]

Pasqua... Per noi giapponesi (non cristiani) non è una festa tradizioanle ma ormai è da un po' che vivo in Italia quindi è diventata una festa importante anche[...]

Halloween... Non è che mi piace tanto questa festa anche perchè per noi giapponesi (credo anche voi italiani) non è una festa tradizionale. Sopratutto in[...]

"Basta Girasole"!!! Mi raccomando, non me lo dite!!! :-P Ultimamente faccio spesso qualcosa in questo tema. Avendo il riso pronto, invece di fare Girasole[...]

Ieri ho organizzato "Workshop Sushi...divertendosi!" Sushi = Pesce crudo Noooo!!! Non solo col pesce crudo! Il Sushi tradizionale si, ma ci sono vari tipi di[...]

Come fare il vostro sushi in casa! Prendete circa 550 g di riso a chicco corto mettetelo in un scolapasta e lavatelo tante volte finché l'acqua non risulti[...]

Sushi: come prepararlo in casa Adoro il sushi. Dovessi scegliere cosa mangiare per il resto della vita, metterei il sushi e i maki tra la rosa dei 10 top ten.[...]

No, non è una mia recensione dell'omonimo leggero romanzo di Marian Keyes, piuttosto il titolo della mia serata di ieri. Infatti per cercare di sollevare il[...]