Tacos senza Latte Curcuma

Ingredienti » Cipolla mezza » Olio q.b. » Aglio 1 spicchio » Peperone mezzo » Zucchina 1 » Pomodoro 1 » Prosciutto[...]

Colgo l' occasione per fare un pò di chiarezza nella differenza tra Fajita, Burrito e Taco. La base per tutte e tre sono le tortilla, che sono piadine di mais,[...]

Ho provato per la prima volta la cucina messicana tanti anni fa. Ero poco più che una ragazzina, 20 anni, partita da sola alla volta degli Stati Uniti. Più[...]

Tacos de pollo , guacamole & Co . Qualche mese fa ci era venuta l'idea di organizzare una cena messicana, poi la mancanza di tempo e la partenza della[...]

Allora, un'altra giornata di sole alla faccia di chi ci vuole male :) e io sempre con questa febbriciattola che mi ostino a curare a colpi di echinacea e[...]