Zuccotto senza Marzapane Olio di oliva

Ingredienti 400 g Biscotti Savoiardo 250 g Burro 1.5 cu Cacao Amaro In Polvere 300 g Cioccolato Fondente 200 g Lamponi 1 dl Panna Fresca 30 g Pistacchi[...]

Zuccotto si chiamava l’elmo con la tesa che copriva fronte e collo (vedi qui ). Dalla sua forma tondeggiante prese il nome questo semifreddo, che,[...]

Lo zuccotto è un dolce fiorentino che amo perché facile da fare e tanto tanto buono. Vi sono mille varianti e io tra le tante ho optato per quella col pandoro[...]

Ingredienti 400 g Biscotti Savoiardo 300 g Burro 1.5 ci Cacao Amaro In Polvere 300 g Cioccolato Fondente qb Lamponi 1 dl Panna Fresca 20 g Pistacchi Sgusciati[...]