Cupcakes senza Burro

Tweet Diamo fondo a tutte le conoscenze culinarie che abbiamo, e proviamo a smaltire quel cioccolato che sotto forma di uovo aveva un certo appeal, ma poi pare[...]

Adoro l'atmosfera del Natale, i decori, le luci, gli odori di questa festa legata alle spezie, alle candele, alla cucina ed suoi colori vivi, il rosso, il[...]

Oggi vi propongo una ricetta talmente semplice da essere quasi commovente…almeno per me! Il risultato sono dei morbidissimi cupcakes dalle delicate[...]

Adesso ne ho proprio bisogno. Dell'aria tiepida, delle gironate più lunghe, della primavera. Amo l'inverno, il freddo, ma questi sbalzi di temperatura non sono[...]

Questi cupcakes li ho fatti un pò di tempo fa per i miei vicini di casa che da tempo mi avevano chiesto di fare un dolce vegano. E così, dopo aver a lungo[...]

Sfogliando il mio blog mi sono resa conto che le torte da colazione fan da regine. Effettivamente sono le piu’ facili (!), le piu’ richieste, da[...]

Ebbene sì, sono arrivati i 44! Oggi è il mio compleanno! Il fiorista ha già suonato alla porta due volte, le amiche mi hanno già riempita di calorosi auguri,[...]

No, non sto avendo una svolta salutista tutto ad un tratto. Continuo a pensare sempre che i dolci, quelli veri, siano buoni perchè fatti con dosi ed[...]

Ingredienti: 200g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 2 uova, 150g zucchero di canna integrale, 120g yogurt[...]

Ingredienti: 180g pan brioche, 250g yogurt alla vaniglia, 50g zucchero, 2 uova, 2 cucchiai liquore al cioccolato, 20g cioccolato fondente grattuggiato,[...]

Sabato scorso è stato il mio compleanno e come facciamo solitamente per festeggiare i nostri compleanni mi sono vista con le 4 amiche storiche (mamme di[...]

La prima cosa che voglio dire è: il tofu sa di piede. Mi dispiace per tutti i vegetariani/vegani/persone sane che lo mangiano e non voglio offendere nessuno.[...]

Ciao ragazzi! Vi auguro una buona settimana lavorativa, questo sabato e domenica sono stati liberi, quindi anche per me questo lunedì vuol dire "ripresa". Il[...]

Il 17 Gennaio è stata la Giornata Mondiale del Tiramisù ( http://www.itchefs-gvci.com/ ) ! Da non crederci, però pensandoci bene il tiramisù è così buono che[...]