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1500 G Lumache 4 Acciughe 750 G Pomodori 2 Spicchi Aglio 100 Cl Aceto Di Vino Peperoncino Piccante Olio D'oliva Sale Lasciate le lumache per due giorni a spurgare, passato questo tempo mettetele a bagno in un grosso catino pieno d'acqua, con abbondante sale e aceto; ri [...]
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