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INGREDIENTI per 4 prsone -700 gr. di prosciutto crudo in un solo pezzo -100 gr. di prosciutto cotto grasso -2 cucchiai di strutto -1 cipolla -1 carota -1 sedano -50 gr. di funghi secchi -1 bicchiere di vino rosso -brodo -sale -pepe PREPARAZIONE Fate rinvenire i fnghi in acqua [...]
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