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Piatto ricco, mi ci ficco? Ma va là! Non ci crederete, ma nonostante le apparenze, questo piatto è veramente tutto fuorché ricco e pesante. Basta preparare delle crespelle più leggere senza uova e senza latte e sostituire la besciamella con un altrettanto cremoso stracchino e il gioco è fatto. [...]
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