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Insalata di farro con verdure 60 gr di farro 1 cipolla di tropea 1 carota 40 gr di lattuga 1 ravanelli olio extra vergine di oliva, sale, pepe limone q.b. Preparazione Lavare il farro, scolare e lessare in abbondante acqua per 45 minuti circa. Salare con sale grosso gli ultimi 15 minuti di cott [...]
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