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Istruzione
Puntata Il Club delle Cuoche : 31 luglio 2013
Chef : Luisanna Messeri
INGREDIENTI : 12 g di colla di pesce
250 ml di latte
100 g di cioccolato fondente al 70%
2 uova + 1 tuorlo
90 g di zucchero
200 g di panna da montare
1 pizzico di sale
Cacao amaro in polvere q.b.
M [...]
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Ingredienti
- Panna
- Sale
- Zucchero
- Uova
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Cacao in polvere
- Meringhe
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Ingredienti
- Panna
- Sale
- Zucchero
- Uova
- Cioccolato
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Cacao in polvere
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