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Farinata di ceci

Fonte: http://storiegolose.blogspot.it/

Istruzione

La farinata di ceci è un classico della cucina ligure e toscana con il nome di Cecina, nella sua semplicità è veramente buona anche gustata da sola. Ho provato varie ricette, mi sono documentata ed ho notato che c'è una versione più grossa ed una più sottile, noi preferiamo quella più sottile e [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Ceci
  • Farina di ceci

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Ceci
  • Farina di ceci

Difficoltà: Difficile


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