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Ancora un risotto giallo,stavolta senza zafferano,ma con la verdura di stagione, la zucca zero chilometri perché l'orto del vicino é a due passi da casa mia Ingredienti 320 g di riso Carnaroli 800 g di zucca 2 mele renette 50 g di scamorza affumicata mezza cipolla un gambo di sedano [...]
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