Perchè scegliere frutta e verdure di stagione? Prima di tutto per non spendere un patrimonio comprando prodotti fuori stagione e che arrivano dall'estero e[...]

Conservare gli alimenti è da sempre una necessità e già gli antichi usavano conservare carne, frutta e verdure di stagione per poterli poi consumare in un[...]

Inaugoro la raccolta di ricette del mese di Agosto con questa meraviglia che mi ha inviato Serena MOUSSE ALLE MORE CON CIOCCOLATO E GELATO ALLA PANNA secondo[...]

Tortino di Zucchine di Tomato&Basil Ingredienti : due zucchine medie una mozzarella 100 g di prosciutto cotto parmigiano grattugiato q.b. olio evo[...]

Conchiglioni Ripieni al forno By Tomato&Basil Ingredienti x 4 persone: 300 g di conchiglioni 450 g di zucchine 200 g di pomodorini foglie di basilico un[...]

PLUM CAKE ALLO YOGURT CON PERCOCHE E ANANAS secondo “Dolcipensieri” by Dolcipensieri’s Weblog INGREDIENTI 150 grammi di farina bianca 50[...]

INSALATA MISTA CON SONGINO E FRUTTA by Baker's corner...somewhere in my kitchen u n cespo di insalata riccia un mazzetto di rucola 100 g circa di songino[...]

INSALATA DI POMODORI, ZUCCHINE E FETA by Baker's corner...somewhere in my kitchen Ingredienti (per 4 persone): 2 grossi pomodori 4 piccole zucchine 80 g di[...]

Anguria o Cocomero Ccucurbitacee-Cucurbita Generalità: conosciuto fin dai tempi antichi, è stato ed è tuttora molto amato per la sua polpa fresca e[...]

Seppie in Zimino o quasi... by LA CUCINA DI NONNA SOLE Ingredienti: 1 Kg. di seppie grandi pulite 1 cipollina piccola 500 gr. di bietole (le ho pesate già[...]

PESCA MELBA by La Mia Agenda... Nico Ingredienti 4 persone: 4 pesche non troppo mature 150 g. di zucchero essenza di vaniglia gelato alla vaniglia mandorle[...]

Peperoni saporiti by Due Broccole in Cucina peperoni misti aglio olio prezzemolo alici salate olive sale (pochissimo) mollica di pane raffermo acqua Lavare i[...]

Melanzane Ripiene by La via delle spezie Ingredienti: melanzane; olio di semi di girasole; olio e.v.o.; 1 spicchio di aglio; prezzemolo; sale; peperoncino;[...]

Peperoni alla Siracusana secondo "DolciPensieri" by DolciPensieri Weblog Ingredienti per 4 persone: 1 peperone giallo, 1 peperone verde, 1 peperone rosso olio[...]

Tartare Estiva alla Sarda sencodo "DolciPensieri" by DolciPensieri Weblog INGREDIENTI: pecorino sardo semistagionato q.b. un paio di mozzarelle qualche oliva[...]