Gnocchi e pasta con Funghi

Ingredienti: 400 g di pasta,penne o altro, 200 g di funghi cantarelli, olio extra vergine d’oliva, 1 scalogno, 1 carota piccola, prezzemolo, 1/2 spicchio[...]

Ingredienti 6 sp Aglio 20 g Funghi Secchi qb Grana qb Olio Di Oliva 4 hg Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoncino qb Sale 2 n Zucchine Preparazione 400 g di[...]

PASTA FRESCA ALL'UOVO CON SUGO AI FUNGHI PLEUROTUS Calcolare 1 uovo intero medio per ogni 100 gr. di farina tipo "00" . Dosi generose per 4 porzioni : 400 gr.[...]

Ingredienti gr. 350 di pasta corta (io ho usato il formato "Mafalde") gr. 500 di funghi misti surgelati (o anche freschi) gr. 250 di pomodorini ciliegia gr.[...]

Ingredienti » Misto Per Soffritto 125 gr » Aglio q.b. » Porcini 100 gr » Fagioli 450 gr » Acqua q.b. » Sale q.b. »[...]

Per il pranzo di ieri ho preparato le Mezze Penne Carciofi e Funghi , un primo di solo verdure, ottimo per chi è vegetariano, facile da preparare, leggero,[...]

La pasta rimane, per noi italiani, il piatto "principe", quello al quale non si può rinunciare, il vero comfort food. Questo primo piatto è, addirittura ,[...]

Con l'arrivo di dicembre si comincia a respirare aria di Natale. Oggi voglio proporvi un primo piatto da preparare per le feste natalizie. Le tagliatelle con[...]

Chi l'ha detto che il pesto è una preparazione estiva? Oggi vi propongo un pesto di funghi porcini, noci e ricotta facilissimo e velocissimo da preparare,[...]

Era da qualche giorno che avevo un gran voglia di mangiare i gnocchi alla romana, ma volevo farli con un buon sughetto saporito. Così ne è uscito questo[...]

Ritorno con una delle mie semplici ricette. L ingrediente segreto? I Rigatoni ValBio Valdigrano. Per 4-5 persone 500g di rigatoni ValBio Valdigrano 300g di[...]

Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche, 400 g di funghi, olio extra vergine d’oliva, 1 spicchio di aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cucchiaio di[...]