Gnocchi e pasta senza Coda di rospo Aglio

Ingredienti qb Burro qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato 2.5 dl Panna Fresca 150 g Parmigiano 250 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 200 g Speck[...]

E per chi è stanco di tagliatelle al ragù, eccone una versione dolce e sfizziosa! Sarete conquistati dalle consistenze di questo impasto: la burrosa pasta[...]

Di lunedì si iniziano le diete, quindi se siete alla ricerca di un piatto semplice da preparare, gustoso e anche leggero, siete nel posto giusto. Dopo gli[...]

Ingredienti 300 g Cotechino .5 l Latte qb Noce Moscata qb Parmigiano 500 g Pasta All'uovo qb Pasta Per Focaccia qb Pepe qb Sale 3 fo Salvia 2 n Uova 350 g[...]

Ingredienti » Tagliolini 300 gr » Cipolla mezza » Pancetta 60 gr » Piselli 100 gr » Brodo Di Pollo 2 l » Carne Trita 100[...]

Ingredienti per la frolla » Farina 200 gr » Burro 80 gr » Zucchero 80 gr » Uova 1 » Limone 1 » Sale q.b. »[...]

Ingredienti per i tortini » Tagliolini All'uovo 400 gr » Scalogno 1 » Salmone Affumicato 50 gr » Gamberetti 100 gr » Panna 200[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio qb Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pasta Di Semola qb Pepe 500 g Pomodori Ciliegia 750 g[...]

Ho imparato questa ricetta lavorando presso un famoso catering romano. Effettivamente il piatto, oltre ad essere estremamente gustoso, ha parecchie frecce al[...]

Ciao a tutti! Oggi vi presento un’altra specialità mantovana, la torta di tagliolini, rivisitata in chiave nocciolosa, vale a dire sostituendo parte[...]

Buon sabato agli amanti della cucina. Oggi commemoriamo i defunti, tutti abbiamo nel cuore qualcuno in particolare tra coloro che non ci sono più, il mio[...]

Pasta all'uovo fresca, c'è chi la adora, c'è chi la detesta perchè non sopporta l'odore di uovo. Mia mamma era molto brava a farla in casa, papà glielo[...]

Siamo arrivati alla vigilia di Pasqua. Se vi piace potreste anche cucinare questo pasticcio per il pranzo pasquale di domani, o per Pasquetta. Massima resa[...]

Non ho quasi parole, una standing ovation a LaMarcy per questa sua folgore creativa: no, dico, una torta di taglioline con pasta frolla ALLA NUTELLA!!![...]

Una pausa soleggiata, per questo secondo giovedì del mese, prima di un week end che si annuncia capriccioso e piovoso. Per un buffet, una cena in terrazza[...]