Gnocchi e pasta senza Tacchino

Buongiorno cari amici, il mio blog sta per compiere un anno e quale migliore modo per festeggiare se non quello di organizzare un contest a tema con un[...]

anche per quest'anno è stata archiviata. E io finalmente riesco a ritgliarmi un paio d'ore da tutti gli impegni per aggiornare il blog. Una Pasqua tranquilla,[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Asparagi qb Burro 1 n Cipolla 100 g Farina Di Grano Duro Farina Di Manitoba 180 g Grana Padano Fresco 50 g Mascarpone Olio Di[...]

Pasta fresca all'uovo con bietole... Fare la pasta fresca in casa è storia antica: dalla sfoglia tirata con il mattarello, si ricavavano già tantissimi anni fa[...]

Buongiorno a tutte, dopo una lunga latitanza un rientro a bomba... Il mio primo Contest con uno sponsor e una giuria d'eccezione. Lo sponsor è Pasta Lagano ,[...]

Le feste natalizie fanno parte di un periodo in cui tutto è scintillante, colorato e nel quale è incalzante la speranza che il domani sia ricco di salute,[...]

Bazzicando fra i miei blog preferiti mi sono imbattuta nel post natalizio della bravissima Elisa de " Il fior di cappero " e mi sono detta ... perchè non farlo[...]

Bazzicando fra i miei blog preferiti mi sono imbattuta nel post natalizio della bravissima Elisa de " Il fior di cappero " e mi sono detta ... perchè non farlo[...]

Buona sera, scusate l'assenza di qualche giorno, ma ho avuto degli impegni. Allora parto subito con una delle tante novità che mi sono arrivate ultimamente.[...]

Questo mese la rubrica "L'Italia nel piatto" è lieta di presentarvi nuovi piatti tipici delle regioni italiane che hanno come tema il pesce e i crostacei. Io[...]

Eehh, questo piatto è talmente ghiotto che è stata dura tenere lontano il Meogattero... tanto ghiotto quanto estremamente semplice ma, ve lo devo dire, per[...]

Ecco tutte le ricette che trovate nel blog I fondi di cottura Le salse madri- prima parte (la besciamella) Le salse fredde- la maionese Le salse madri-seconda[...]

Sono stata invitata da Emanuela di DolciRicette (grazie cara!) a questo Meme che ormai è saturo nel mio reader di Google... LO AVETE FATTO TUTTI! Tutto ha[...]

Prima o poi sarebbe arrivato il momento in cui, dopo aver pasteggiato in Cina con qualunque cosa mi sembrasse un minimo commestibile (e spesso ignorando cosa[...]

Io vivo a Scicli, una splendida cittadina barocca, dichiarata qualche anno fa patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. Ha un'economia fondata sull'agricoltura[...]