Gnocchi e pasta senza Coda di rospo Aglio

Avvolgente come un'abbraccio e morbido come una carezza, è la rassicurante struttura del tagliolino. Si inchina ai sughi, assorbe il loro umore, accomodandosi[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 350 g Farina 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Di Maiale 2.5 dl Passata Di Pomodoro qb Sale 3 n Uova .5 bi[...]

Non sarei mancata all'appuntamento di oggi neanche fosse caduto il mondo!!! Quale appuntamento???L'appuntamento mensile con la rubrica della cucina regionale[...]

Ed eccomi di nuovo a raccontare una cena. Questa volta a San Miniato... Questa cosa del reportage mi piace davvero tanto e quasi quasi apro una rubrica a[...]

Quando mio figlio era piccolo non mangiava nessun tipo di verdura, ma in compenso adorava i legumi, ceci, fagioli, lenticchie e devo dire che è diventato[...]

Eccomi ancora qui, entusiasta di essere finalmente arrivata alla ricetta di punta. :) O meglio, quasi tutte mi hanno dato un'enorme soddisfazione, per il[...]

Uno sguardo rassicurante, un bacio in fronte, le solite raccomandazioni di non fare arrabbiare la nonna e di fare il bravo altrimenti avremmo fatto i conti a[...]

Sono stata invitata da Emanuela di DolciRicette (grazie cara!) a questo Meme che ormai è saturo nel mio reader di Google... LO AVETE FATTO TUTTI! Tutto ha[...]

Qual è il peggiore incubo di una blogger appassionata di cucina? Sentirsi dire il 30 di dicembre che la sera del 31 si cena a casa sua e avere il timore di non[...]

Ciao amici....sono finalmente tornata a scrivere dopo un bel pò di tempo!!! Ho avuto un sacco di cosette da fare durante le festività, soprattutto in cucina[...]

Per le «Ricette pasquali» del l'Italia nel piatto avrei potuto presentare un dolce, ma sarei dovuta ricorrere ancora una volta (come per Carnevale) a[...]

Buongiorno a tutti! Come sempre faccio notte, ma felice di farlo tra i miei fornelli a far confusione...si perché se si arriva a cucinare a notte fonda può[...]

Lo so fra poco inizia il caldo e passerà la voglia di stare ai fornelli... ma per il momento godiamoci ancora questo meraviglioso tempo "ballerino" e[...]

piatto e forchetta Villa d'Este Home dopo il dolce iperipercalorico di sabato oggi rimaniamo su un primo piatto preparato con gli ultimi carciofi della[...]

Oggi proseguiamo il tour gastronomico in terra calabra iniziato nel post di settimana scorsa : dopo avervi parlato del Pollino, proseguiamo in Sila con due[...]