Gnocchi e pasta con Timo

Non ricordo quanti anni avevo ma ricordo con nitidezza un particolare che conservo gelosamente tra i miei ricordi più belli. Era una profumata e calda sera di[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 80 g Burro 60 g Grana 250 g Mozzarella 4 cu Pane Grattugiato 360 g Pasta Di Semola 60 g Pecorino qb Pepe qb Sale 3 rm Timo[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato 400 g Pasta Di Semola .5 n Peperoncino 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm[...]

Ed ecco il secondo piatto per il contest organizzato da "Tu Langhe e Roero" in cucina. Il tema, anzi, "i" temi di questo secondo appuntamento, hanno per[...]