Gnocchi e pasta con Erbe aromatiche

Vi starete domandando: "lo chef è impazzito" che c'entra il panettone... beh ormai è passato anche San Biagio, quindi se vi è rimasto del panettone in casa vi[...]

Ottobre è appena arrivato ed eccomi ritornare dopo un periodo di pausa. Ci sono state le vacanze, brevi, che sono volate via alla velocità della luce e poi è[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 cu Erbe Aromatiche 1 cu Farina 60 g Grana 60 g Pane Grattugiato 300 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale Preparazione 300 g di[...]

-cliccare sulla foto per ingrandirla- Da quando ho assaggiato l'accostamento pesce/scamorza durante un corso di cucina da quaderniefornelli ho scoperto un[...]

Tweet questa ricetta semplicissima e velocissima richiede la pasta migliore e le erbe più fragranti. fatta con una pasta "economica" dice poco e sa di poco,[...]

Sono monotona, lo riconosco , ma in questo periodo non c'è niente che meglio soddisfi le mie esigenze come un piatto di pasta fredda. La cosa mi fa davvero[...]