Gnocchi e pasta senza Fasolari Peperoncino Aglio Panna

Ingredienti qb Farina qb Olio Di Oliva 150 g Pancetta Di Maiale 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pecorino Romano qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa qb Sale[...]

Ingredienti 1 dl Latte 1 n Limoni 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Ripiena 30 g Pecorino Romano 50 g Pistacchi Freschi 1 mz Prezzemolo qb Sale 300[...]

Ingredienti 50 g Farina 1 kg Gnocchi Di Patate .5 l Latte qb Pepe qb Sale 6 n Sottilette 1 bu Zafferano 80 g Burro Preparazione 1 kg di gnocchi pronti 80 g di[...]

Ingredienti 40 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Casereccio 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 50 g Pecorino Fresco qb Pepe 200 g Pomodoro[...]

Ingredienti 40 g Nocciole 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe Nero 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 100 g Pecorino Stagionato qb Pepe Bianco qb Pepe Nero qb Pepe Verde qb Sale Preparazione 400 g di bucatini[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Vegetale 1 n Cipolla Bionda 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pane Grattugiato 250 g Pasta Di Semola 10 g Pecorino Romano qb Sale qb[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 l Besciamella 10 g Burro qb Erba Cipollina 3 cu Grana qb Pasta Ripiena qb Pepe 150 g Provola Affumicata 100 g Rucola qb Sale[...]

Ingredienti 2.5 dl Besciamella qb Crema Di Funghi Porcini qb Noce Moscata 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 100 g Passata Di Pomodoro 350 g[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti .5 ci Finocchio Semi 100 g Formaggio Di Capra 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Peperoni qb Sale[...]

Ingredienti 1 n Burrata 50 g Grana 5 fo Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno 4 n Uova[...]

• asparagi • speck • asiago fresco • burro • sale PREPARAZIONE Pulite 1 kg di asparagi bianchi, sbollentateli in acqua per circa 30 minuti e poi scolateli;[...]

• 200 grammi di farina tipo = • 200 grammi di semola di grano duro • 4 uova • un pizzico di sale • un cucchiaio di cacao amaro • burro e salvia • Parmigiano[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Pesce Spada 300 g Pomodori Maturi 100 g Ricotta[...]

• 500 gr di polenta • 500 gr. di zucca • un bicchiere di latte • mezzo bicchiere di olio extravergine • 200 gr. prosciutto cotto • 4 mozzarelle • sale • 1[...]