Gnocchi e pasta senza Lardo Nasello

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Burro 160 g Farina 6 dl Latte qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 4 n Uova 200 g Zucca 1 n Amaretti Preparazione 6 dl di[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 1 n Cipolla qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Kamut 4 n Pomodori Pelati qb Sale 1 fo[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale 55 g Burro 2 n Carote 2 n Cipolla 295 g Farina 1.2 kg Funghi Porcini qb Funghi Secchi 12 dl[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 80 g Farina 60 g Farina Di Mandorle 280 g Gorgonzola 2.5 dl Latte 50 g Noci 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti qb Burro 1 kg Erbette 4 cu Grana qb Noce Moscata 20 n Noci Gherigli qb Pepe 1 cu Pinoli 400 g Ricotta Vaccina qb Sale 4 fo Salvia 2 cu Semolino 2[...]

Ingredienti qb Burro .5 n Cipolla 120 g Erbette 30 g Farina 120 g Fegatini Di Pollo 3 cu Grana 8 n Lasagne 200 g Latte qb Marsala qb Noce Moscata qb Olio Di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 me Brodo Vegetale 4 n Carote 1 n Cipolla 80 g Fave 200 g Funghi Champignon 25 g Margarina 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 4 hg Pasta[...]