Gnocchi e pasta senza Sale Rum Guanciale

Ingredienti qb Aneto 130 g Burro 80 g Farina 200 g Farina Integrale 1 l Latte 4 dl Latte Vaccino Intero Uht qb Noci qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 100 g Burro 150 g Gorgonzola 1.2 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato 70 g Parmigiano qb Sale 270 g Semola Di Grano Duro[...]

Ingredienti 3 dl Besciamella 20 g Funghi Porcini Secchi 200 g Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro)[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 150 g Pecorino qb Pepe Bianco qb Sale qb Salvia Preparazione gr. 350 di[...]

Ingredienti 300 g Acciughe O Alici 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 200 g Mozzarella Di Bufala qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola[...]

Ingredienti 2 n Carota 300 g Fava 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 4 cu Pecorino qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 1 n[...]

Ingredienti 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 360 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 400 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 bi Vino[...]

Ingredienti .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano 300 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 20 g Pinoli 40 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 1 n Peperoncino 80 g Ricotta Dura 300 g Salsiccia Di Suino Fresca[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 350 g Farina 12 n Gambero qb Noce Moscata 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 1 kg Patate 50 g[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 fo Alloro ( Lauro ) 50 g Burro 1 n Cipolla Bionda 100 g Farina 200 g Farina Di Mais Bianca 700 g Moscardini qb Olio Di Oliva[...]