Gnocchi e pasta senza Olio Provola Acqua

Ingredienti 250 g Besciamella 120 g Mozzarella qb Pepe 1 cu Prezzemolo 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 300 g Spinaci 60 g Burro 12 n Cannelloni Secchi[...]

Ingredienti qb Formaggio Cremoso qb Pasta Brisee qb Erba Cipollina Preparazione Ricavate dalla pasta un numero pari di biscotti, punzecchiateli e infornateli[...]

Ingredienti 500 g Farina 5 n Uova Preparazione 500 g di farina 00 5 uova, possibilmente del tipo adatto per la pasta fresca, con il tuorlo piu giallo 1) Versa[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Grana 2 cu Panna Liquida 100 g Pesto 2 cu Pinoli 1 n Semolino In Rotoli Preparazione Mettete in una ciotola 100 g di pesto pronto[...]

Ingredienti 160 g Burro 1 dl Panna Da Cucina 800 g Patate Rosse 100 g Pecorino Romano qb Pepe qb Sale Preparazione 800 g di patate a buccia rossa 160 g di[...]

Ingredienti 60 g Burro 350 g Farina 80 g Fontina qb Noce Moscata 50 g Parmigiano 1 kg Patate qb Sale 80 g Toma 1 n Tuorlo Preparazione Fate fondere a[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 150 g Crescenza 100 g Farina 100 g Groviera 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Uova Preparazione 200 g di ricotta 150 g[...]

Ingredienti qb Burro qb Cannella 100 g Cioccolato Fondente 200 g Farina .5 l Latte 2 n Limoni 50 g Mandorle Pelate 200 g Ricotta Vaccina 3 n Uova 50 g[...]

Ingredienti 300 g Farina 500 g Patate qb Sale 500 g Zucca Preparazione Prepara un impasto base per gli gnocchi di patate, usando pero solo 500 g di patate e[...]

Ingredienti 50 g Burro 100 g Mascarpone 300 g Parmigiano qb Pepe qb Pistacchi Freschi 300 g Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 300 g di prosciutto cotto[...]

Ingredienti 100 g Burro 50 g Grana 1 l Latte qb Sale 250 g Semolino 3 n Tuorlo Preparazione 1 Porta a ebollizione il latte (1 l per 4 persone) con il burro[...]

Ingredienti 60 g Burro 50 g Farina 7 dl Latte qb Noce Moscata 100 g Parmigiano 900 g Ravioli Di Magro 1 rm Timo Preparazione 900 g di ravioli misti pronti[...]

Ingredienti 30 g Capperi 320 g Pasta Di Semola 2 n Peperoni Rossi 1 n Porri qb Prezzemolo qb Sale Preparazione Cuocete per 15' un porro a rondelle con 2[...]

Ingredienti 200 g Farina 2 n Uova Preparazione Setacciate 200 g di farina sulla spianatoia, formate  al centro un incavo, sgusciate 2 uova e sbattetele con[...]

Ingredienti 120 g Asiago 50 g Frutta Secca Mista 60 g Gorgonzola 1 bi Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale Preparazione Tritate 50 g fra[...]