Gnocchi e pasta senza Ricotta

Ingredienti 200 g Farina 4 cu Latte 40 g Pane Grattugiato 1 kg Patate 16 n Prugne Secche qb Sale 1 n Uova 90 g Zucchero 50 g Burro qb Cannella Preparazione un[...]

Ingredienti 60 g Burro .5 n Cavolfiore Bianco .5 n Cavolfiore Cimone 80 g Farina 7 dl Latte qb Noce Moscata 40 g Noci Gherigli 50 g Parmigiano 12 pz Pasta[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Cannella 1 n Cipollotti 80 g Farina 2.5 dl Latte 200 g Pane Raffermo 4 cu Parmigiano qb Pepe qb Sale qb Salvia 350 g Spinaci 2 n[...]

Ingredienti 100 g Burro qb Cannella 100 g Farina .5 n Limone Scorza 400 g Patate qb Sale 16 n Susine 1 n Uova qb Zucchero Preparazione 400 g di patate 100 g[...]

Ingredienti 120 g Burro 8 n Cannelloni Secchi 50 g Farina .6 dl Latte 80 g Nocciole Sgusciate qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 220 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti qb Burro 40 g Pane Grattugiato 180 g Pane Pugliese qb Pepe 350 g Provolone qb Sale 12 fo Verza Preparazione 350 g di provolone dolce 180 g di pane[...]

Ingredienti qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova 300 g Fontina 60 g Burro qb Cannella Preparazione Lessate un chilo di patate[...]

Ingredienti 300 g Broccoletti 2 n Carota 200 g Fagiolino 40 g Farina 2 cu Grana 5 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Rosso 2 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pasta Ripiena qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 2 rm Salvia 800 g Zucca qb Zucchero 300[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Arrosto Di Vitello 100 g Burro 1 n Cipollotti 70 g Farina 8 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Pane Grattugiato 6 cu Parmigiano 12 pz[...]

Ingredienti 2 n Albume 1 n Arance 1 cu Bicarbonato 200 g Burro qb Cannella 600 g Farina qb Latte 1 n Limoni 100 g Mandorle Pelate 200 g Miele 1 n Uova 600 g[...]

Ingredienti qb Aglio 500 g Besciamella qb Burro qb Grana 250 g Lasagne 450 g Minestrone qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pecorino qb Pepe qb Sale qb Timo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Baccala' Secco 3 dl Brodo Vegetale 110 g Burro 500 g Cipolla Bianca 1 cu Farina qb Olio Extravergine Di Oliva 2 dl Panna Fresca[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 80 g Farina 60 g Farina Di Mandorle 280 g Gorgonzola 2.5 dl Latte 50 g Noci 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti qb Burro .5 n Cipolla 120 g Erbette 30 g Farina 120 g Fegatini Di Pollo 3 cu Grana 8 n Lasagne 200 g Latte qb Marsala qb Noce Moscata qb Olio Di[...]