Gnocchi e pasta senza Ribes Erba cipollina Mortadella

Ingredienti 50 g Farina 1 kg Gnocchi Di Patate .5 l Latte qb Pepe qb Sale 6 n Sottilette 1 bu Zafferano 80 g Burro Preparazione 1 kg di gnocchi pronti 80 g di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 250 g Farina 8 dl Latte 3 cu Olio Di Oliva 50 g Parmigiano 3 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 2 n Uova 60 g Burro Preparazione Per la[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carota 4 fo Cavolo Cinese 20 g Coriandolo 100 g Fagiolino 2 cu Latte qb Olio Di Semi Di Arachidi 120 g Pasta Di Riso 1 n[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio qb Olio Al Peperoncino qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Olive Nere 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 1 n[...]

Ingredienti 40 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Casereccio 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 50 g Pecorino Fresco qb Pepe 200 g Pomodoro[...]

Ingredienti qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 4 dl Passata Di Pomodoro 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe qb Prezzemolo 50 g Ricotta[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carota 500 g Cavolfiore 400 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Ricotta Vaccina qb Sale qb[...]

Ingredienti 150 g Farina 3.5 dl Latte qb Noce Moscata 50 g Parmigiano 3 n Porri qb Sale 4 n Uova 2 fo Alloro ( Lauro ) 3 dl Brodo Vegetale 90 g Burro[...]

Ingredienti 40 g Nocciole 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe Nero 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti qb Panna Da Cucina qb Pasta Di Pane qb Salmone Affumicato qb Uova Di Quaglia qb Yogurt Di Latte Intero qb Aneto Preparazione Tagliate la pasta a[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Taggiasche 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 1 ci Pomodoro Concentrato[...]

Ingredienti 300 g Broccoli 30 g Grana 2 cu Olio Di Oliva 250 g Pasta Ripiena 40 g Pecorino qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 100 g Taleggio 30 g Burro[...]

Ingredienti 500 g Farina 5 n Uova Preparazione 500 g di farina 00 5 uova, possibilmente del tipo adatto per la pasta fresca, con il tuorlo piu giallo 1) Versa[...]

Ingredienti 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 4[...]

• 12 alici sottolio, 2 scatole tonno sottolio, 3/4 cucchiaini di capperi sott'aceto, 1 spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo fresco, 3 cucchiai di oilio[...]