Gnocchi e pasta senza Cime di rapa Pasta di salame

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Funghi Misti 1 l Latte 1 n Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Parmigiano 1 cu Prezzemolo qb Sale 250 g Semolino 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 430 g Farina 400 g Funghi Finferli (galletti) 150 g Grana .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2.5 dl Besciamella qb Crema Di Funghi Porcini qb Noce Moscata 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 100 g Passata Di Pomodoro 350 g[...]

Ingredienti 40 g Burro 300 g Erbette 20 g Farina 300 g Funghi Misti 2 dl Latte qb Noce Moscata 40 g Parmigiano 4 pz Pasta All'uovo qb Pepe 80 g Prosciutto[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale 55 g Burro 2 n Carote 2 n Cipolla 295 g Farina 1.2 kg Funghi Porcini qb Funghi Secchi 12 dl[...]

Ingredienti 500 g Besciamella qb Burro .5 n Carote .5 n Cipolla 500 g Funghi Champignon 6 cu Grana 200 g Mortadella Bologna qb Noce Moscata 3 cu Olio Di Oliva[...]