Gnocchi e pasta senza Lievito madre

Ingredienti 400 g Besciamella 1 dl Brodo Vegetale 20 g Burro 80 g Carote 2 n Cipollotti 1 mz Erba Cipollina 80 g Fave 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Carote 2 n Cipollotti 2 dl Latte qb Noce Moscata qb Parmigiano 200 g Pasta All'uovo 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) qb Pepe qb Sale 100[...]

Ingredienti 50 g Ricotta Romana qb Burro qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato qb Sale 1 rm Salvia 2 n Uova 800 g Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti 300 g Broccoletti 2 n Carota 200 g Fagiolino 40 g Farina 2 cu Grana 5 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 300 g Bieta 300 g Borragine 50 g Farina 7 dl Latte qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Ripiena qb Pepe qb Sale 200 g[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 200 g Besciamella 50 g Burro 500 g Funghi Champignon 30 g Grana 2 cu Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 3.5 hg Pasta All'uovo[...]

Ingredienti 2 rm Basilico Fresco qb Burro 1 n Carote 1 n Finocchio 1 n Funghi Porcini 3 cu Grana 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Passata Di Pomodoro 350 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Besciamella qb Burro 1 n Carote 200 g Cavolo Cappuccio 1 n Cipolla qb Grana 14 n Lasagne qb Olio Di Oliva 250 g Passata Di[...]