Gnocchi e pasta con Panettone

» Lonza Di Maiale 500 g » Cotenna Di Maiale 200 g » Sidro Di Mele 250 ml » Olio Di Semi 500 ml » Latte 500 ml » Patate 500[...]

1 Petto Di Pollo 100 G Spinaci 1 Uovo 1/2 Cucchiaio Farina Pane In Cassetta Latte Burro Paprica Rosmarino Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Aromatizzare la[...]

Eccoci di nuovo alla sfida per l'MTchallenge , questo mese sono di scena i canederli , ma solo quelli salati , rigorosamente cotti nel brodo come da[...]

Adesso sì che siamo veramente in autunno, con questo freschino! Lo dico a metà tra la soddisfazione, la rassegnazione e la preoccupazione. Soddisfazione,[...]

Buon pomeriggio a tutti! Oggi avevo voglia di qualcosa di tipico, e che cosa c' è di più tipico dei canederli in Alto Adige? Questi sono una versione poco[...]

Come da qualche mese a questa parte anche stavolta partecipo, con vero piacere, all'iniziativa Quanti modi di fare e rifare organizzata da Ornella e Anna.[...]

Latitavo da un paio di giorni causa impegni improrogabili, spero che abbiate passato una Pasqua serena! Il clima è ancora delicato e il piatto di oggi calza[...]

Questo mese per l’iniziativa Quanti modi di fare e rifare siamo andati da Antonella per fare con il marito originario di Cortina d’Ampezzo i[...]

Eccomi all'appuntamento mensile di questa bella iniziativa "Quanti modi di fare e rifare" , questo mese siamo nella cucina di Antonella , prepariamo i[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 6 n Carote 3 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 1 mz Erbe Aromatiche 4 cu Farina qb Latte 800 g Manzo Lesso 300 g Pane[...]

Ciao a tutti! Come promesso, ecco la ricetta dei nostri canederli o Knödel. Dunque, la premessa è che per noi la cucina trentina è una questione di cuore[...]

Caldo, anche 20 gradi ma grigio e umido, insomma il tempo ideale per funghi, domenica pomeriggio, tardi, siamo stati nel bosco muniti di cestino ed ...... era[...]

Siamo tornati in Italia e siamo approdati a casa di Antonella di Sapori in concerto per dare una mano al marito che ci mostra come preparare questa sfiziosa[...]

L'altrimenti detta 'turta de lacc' che tradotto, per chi non ha dimestichezza col dialetto lombardo-brianzolo, vuol dire 'torta di latte', l'ho scoperta[...]

Capita a volte che in casa si avanzi del pane, certo il pane è buono anche il giorno dopo però ci sono anche delle splendide ricette che pur nascendo dal pane[...]

Ci sono quei piatti che nonostante li abbiate già provati alcune volte,che li abbiate studiati nell'esecuzione fin nei minimi particolari.... nonostante questo[...]