Gnocchi e pasta con Semola

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Carote qb Olio Di Oliva qb Parmigiano 300 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti 100 g Burro 300 g Cavolfiore Bianco 300 g Cavolo Broccolo Verde Ramoso 80 g Farina 1 l Latte 1 n Noce Moscata 60 g Parmigiano 400 g Pasta Di[...]

L'occasione rende l'uomo ladro. Ladra di foto. E così oggi ho scroccato una ricetta a mia suocera. Anche io li faccio così. Ma devo essere sincera... Non mi[...]

Ingredienti 2 cu Brandy 100 g Mascarpone 80 g Pancetta Di Maiale 30 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 320 g di[...]

Verdure, verdure, ho voglia di verdure. Devo trovare il modo di prepararle in mille modi possibili! In casa le apprezzano. Anche la parte maschile della casa[...]

Considerato che nelle ultime settimane ho avuto a disposizione poco tempo (e fantasia) per dedicarmi a nuovi esperimenti culinari, ho ben pensato di[...]

Ingredienti 3 dl Brodo Vegetale 40 g Burro 200 g Panna Fresca 2 cu Parmigiano 320 g Pasta Di Semola 100 g Patate qb Pepe 3 n Porri qb Sale 1 n Sedano Coste 2[...]

“Questo post partecipa al “Calendario del Cibo Italiano 2016 – AIFB” e festeggia la Giornata Nazionale dei Cavatelli oggi 3 gennaio[...]

INGREDIENTI per 4 persone 150 g di farina di grano saraceno 100 g di farina di farro 50 g di semola 150 ml di acqua 20 g di olio e.v.o. 1 pizzico di sale 1[...]

Al momento abbiamo un tempo veramente sorridente ed e' un piacere ancora più' grande cucinare. Poi però si esce! Si va a bere un po' di luce e di sole. L'anima[...]

Ingredienti 200 g Mozzarella 60 g Parmigiano 360 g Pasta Di Semola qb Pepe Nero 40 g Prosciutto Cotto qb Sale 3 n Uova Preparazione pennette rigate 360 g uova[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 1 rm Maggiorana 2 rm Menta Fresca qb Olio Extravergine Di Oliva 30 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe Nero 50 g Pinoli qb[...]